さいたま新都心の本格フランスお菓子のお店
UN GRAND PAS アングランパ
2013年10年25日に店舗をオープン
2020年11月5日にオンラインショップもオープンし予約をオンラインで簡単に出来て店頭で受取れるようですよ。
外観オシャレです。この一角がもうフランスの雰囲気を漂わせています。
内装はシャンデリアがあったりとてもオシャレ、紅茶に焼き菓子が両方の棚に置いてあります。たくさん種類があるので目移りしてしまいました。
全部美味しそうで迷ってしまいます。
また、美しい芸術的で繊細なケーキ達がお出迎え。
上の棚にはパン系も置いてありオールマイティにお客さんの要望を叶えてくれています。パンも種類が多いです。
ケーキもパンもとにかく美味しそうです。
全てが芸術的です…
マカロンも人気のようでした。次回購入して食べてみたいです。
日曜日に並んだところ30分～1時間は並びましたが、午後になると品ぞろえが少なくなっている可能性があるので開店と同時に行くのがオススメです。
是非一度購入して食べてみてほしいですね。
定休日が月曜日です。月曜日が祝日の際は翌日。
また、第1・3・5火曜日がお休みです。平日が比較的並ばずに購入できると思います。
駐車場もあります。お店の後ろの民間駐車場の6・7番の2台分です。
2018・2019・2020スイーツEAST百名店にも3年連続選出されています。
シェフは「オーボンヴュータン」で修業した実績があるそうです。
調べたところ、フランス伝統菓子の第一人者のお店で、
お菓子で活躍されている方々が影響を受けたり修行をされているお店でした。
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埼玉にお店を出してくれて感謝です。
並んでいる間もフィナンシェのようなバターの香りがお店から漂ってきます。
ふわぁ～っと、店の出入口でドアを開け閉めするたびに更に強いバターの香りが鼻をくすぐるんですよね。
すでに香りでおいしい。。店に入ると目で美味しい。
感染予防対策もしっかりされていて安心してお店でお菓子を選べます。
混雑時は入店できる人数が決められていて店員さんが声をかけてくれてからお店に入れます。
しかし、並ぶ人が途切れませんでした…恐るべし人気店です！
今回購入したケーキ達です。
全部美味しそうでしたが悩みに悩んで厳選しました！
箱を開けてみたらケーキの土台が動かないようにシールで固定されていました。
お気遣いがきめ細やか…
お菓子を入れてくれる袋も都会的でとてもオシャレです。
今回買ったケーキを紹介します。
〇シューパリゴー 300円+税
ゴツゴツシュー生地に口当たりの良いカスタード
ゴツゴツは香ばしいアーモンドが生地についています。
カスタードはバニラビーンズが効いている甘すぎなないです。
アーモンドの香ばしさとカスタードがとても美味しいです。
生地内にカスタードがこれでもかと敷き詰めてありますが、
生地がサクサクで最高です。
〇モンブラン 500円+税
和栗のモンブランです。
生クリームとマロンペースト 中にも栗が入っていて食べ応えあり
結構これ一つでお腹が幸せで満たされました。食べ応えがあります。
甘さも程よく中に栗が下に栗のペーストがあり栗好きにはたまらない一品です。
一番下のクッキーのようなサクサクも美味しく全て美味しいです。
〇ポンヌフ 400円+税
リンゴのコンポートが下に入っているパイ菓子
サクサクな下のパイ生地にリンゴが合います。
上はシュー生地のような歯ざわりでした。
〇ビスキュイ オ フリュイ 480円+税
ベリーとイチゴが入っていてと生クリームは軽くてふわふわです。
スポンジもしっとりふわふわで軽いです。口の中でシュワッっと溶けます。
〇オペラ 400円+税
ジョコンド生地にコーヒーとチョコレートフランスの定番
見た目で既に美味しさが確定されています。
スポンジにはラム酒？がかなり効いていて大人向けです。
チョコも本格的でチョコで口の中が濃厚になるのですが、
お酒の風味が後味をさわやかに程よくしてくれる美味しい一品でした。
〇フロマージュ クリュ 420円+税
レアチーズに赤い実のジュレ ジュレはカシスのような味がしました。
レアチーズ部分は、ふわっふわで空気か雲を食べているかのよう（表現の限界）シュワッっととけます。とても軽いです。
レアチーズと中のジュレの酸味がレアチーズの濃厚さを和らげていて美味しい！
全て芸術作品のような洋菓子でした。
買ったものは全て美味しくてまた、買いに行こうと思います。
是非、お近くに行ったときはチェックしてみてはいかがでしょうか？
